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皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

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中国消费者报报道记者张文章）看电影、逛商场、拍婚纱照，暑期消费市场十分火热。7月以来，福建省市场监管部门聚焦夏季服务消费热点，开展观影消费、抓娃娃机专项检查以及服务行业合同合规现场指导等，强化诉源前端

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近日，记者了解到,四川省宜宾威力斯浮法玻璃制造有限公司900t/d生产线项目点火投产仪式在珙县经开区举行。珙县经开区相关负责人介绍，该项目是2012年引入珙县建设的省、市重大要点项目，点火仪式后，项目

中国消费者报北京讯记者王小月）9月7日，国家邮政局发布今年8月中国快递发展指数。经测算，8月中国快递发展指数为361.5，同比提升16.2%，其中发展规模指数、服务质量指数、发展能力指数和发展趋势指数

中国消费者报杭州讯记者施本允）7月5日，浙江省杭州市暨高新区滨江）校园食品安全事故应急演练在高新区滨江）举行。演练采取“现场模拟+视频演示+重点讲解”的方式，以滨江区某小学为模拟事故发生地，模拟其在突

近日，安道麦在英国发布一款新型丙硫菌唑杀菌剂Soratel，与目前市场上的最畅销产品相比，该产品采用独特制剂技术提升了对谷物和油菜病害的防治效果。Soratel250 g/l丙硫菌唑）采用安道麦全新A

2019年4月11日中国玻璃综合指数1090.63点，环比上涨-0.35点；中国玻璃售价趋势1111.53点，环比上涨-0.36点；中国玻璃信心指数1007.01点，环比上涨-0.34点。今天玻璃现货

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玻璃品种多，用途广，除了常见常用的石英玻璃、钢化玻璃以外，还有光学玻璃、变色玻璃、夹层玻璃等各种类型。由于玻璃种类丰富，想要挑选合适的类型便更显重要。为了能够找到合适的去除玻璃霉斑的产品，我们

中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省湖州市市场监管局收到雅莹集团股份有限公司举报，称湖州某微信直播间售卖的女装产品侵犯其注册商标权。接到举报后，湖州市市场监管局执法人员经过深入细致排摸，查清了该

近期沙河地区玻璃生产企业销售政策有所改变，目的在于增加竞争优势，以促进出库量的增加。当前部分大型厂家的库存偏高，资金压力比非常大。从需求看，沙河本地加工企业订单情况一般。要在短期大量出库，只能销售到周

开云集团近期公布的业绩数据令人震惊。今年前9个月，开云集团的收入出现了12%的大幅下滑，而第三季度暴跌15%。不仅如此，Gucci的业绩表现更为显眼，第三季度收入大跌25%，成为集团旗下跌幅较大的品牌

谋划要点改变、重大改变任务，成为全省转型发展第1梯队：记者昨天从综改区获悉，为推动绿色建筑的发展，该区已形成《山西转型综改示范区推进建筑节能及绿色建筑发展实施方案草案）》，并已进入征求意见阶段。方案提

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中国消费者报济南讯记者尹训银）为加强生产环节食品安全监管，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，今年以来，山东省泰安市东平县市场监管局持续加强食品生产环节风险管控，开展重点领域专项整治。全覆盖摸底，问

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